Leírás

Technikai jellemzői:

• Szín: ezüst/fekete
• Nemesacél burkolat
• Dupla hegesztőél, 30cm-ig
• Vákuumpumpa teljesítmény: 12 liter/perc
• Szabályozható vákuumozási idő: érzékenyebb (pl. bogyós gyümölcsök) és száraz élelmiszerek vákuumozását egyaránt lehetővé teszi
• Vákuumszabályozás a Stop gomb segítségével: kiválóan alkalmas érzékeny élelmiszerek vákuumozására
• Tökéletesen alkalmas Sous-Vide készülékek használatához
• Elektronikus hőmérséklet szabályozás
• Vákuumcső – a Caso vákuumdoboz-szetthez (a vákkuumdoboz-szett külön megvásárolandó)
• 10 professzionális zacskó ajándékba

Teljesítmény: 120 Watt Méret: 385 x 90 x 170 mm Súly: 1,8 kg

A termékre 2 év garanciát biztosítunk.

Mit csinál egy vákuumozó gép?

Az otthoni használatra szánt vákuumozó gépek működése levegő-kiszorításos technológián alapszik. Ennek lényege, hogy a nagy teljesítményű vákuumszivattyú kiszívja a levegőt a vákuumtasakból, vagyis az alapanyag körül egy oxigénmentes környezet, azaz vákuum jön létre. Ebben a környezetben a vákuumcsomagolt élelmiszerek és ételek nem esnek át az oxidáción, valamint az oxigénes környezetben gyorsabban szaporodó, ételeket bontó baktériumok fejlődése egyenes megáll.

Milyen előnyökkel jár egy vákuumozó gép használata?

Hosszabb szavatossági időtartam. A vákuum technológiának köszönhetően a vákuumcsomagolt ételek sokkal tovább lesznek tárolhatóak, mint az oxigénnel érintkező társaik. A vákuumozó gépekkel hosszabb ideig tárolhatjuk frissen a gyümölcsöket, a zöldségeket, a húsokat, a fél- és a teljesen kész ételeket is. Segítségével nem kell naponta friss hozzávalókért rohangálni a boltba, mert a vákuum garantálja a frissesség megőrzését.